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08/04/2012

Cyclisme et gastronomie

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En route pour … un petit déjeuner consistant.

Superbe dimanche ensoleillé ce 25 mars 2012 pour un trek cycliste en pays minervois.

Rendez-vous était donné à l’Utile (route de Carcassonne) pour un solide petit déjeuner offert gracieusement par les Ets Lacan et le boucher-traiteur Joël Trilles.

 

Les « vieilles pédales » invitait les jeunes « Poumpils ». Les anciens : José Bezanilla, Guy Bourdon , Daniel De Smet, Franck Morel, Claude Santoro , et Michel Veyron, ont accueilli les jeunes : Christophe Alrang, Régis Alrang, Billy Billard, Roger Denat, Benoît et Loïc Escourrou, Nicolas Lacan, Michel Lopez, David Molinier, Manu Sanchez, et Michel Soler,. Au total, quinze coureurs ont pédalé de concert entre 9h et 12h le long du Canal du Midi, autour du Lac de Jouarres, et pour les plus courageux et les mieux entraînés jusqu’à Minerve et retour.

 

Pendant la course, un agneau de lait tournait à la broche à l’Enclos Bourdier sur un lit de cendres de  ceps de vigne. Saucisses, merguez, pommes de terre en robe des champs, et pommes au sucre ont été cuits sous la cendre. Tous les cyclistes et leurs familles ont participé à ce méchoui géant qui s’est terminé par quelques tables de belote et quelques parties de pétanque.

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En route pour … un petit tour à vélo.