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02/08/2016

Une nouvelle équipe à la tête du restaurant Le Foudre

DSC_7295.JPGFranck, Corentin, Maxime, et Christine Morel : la belle équipe prête à vous recevoir chaleureusement.

Franck et Christine Morel ont repris le flambeau après le départ de Yannick et Nadège Brial qui ont tenu Le Foudre pendant plus de trois ans.  

Après une première inauguration sympa le 10 juin dernier, le restaurant s’est ouvert le 1er juillet 2016. Franck Morel a investi les fourneaux avec son fils Corentin. Christine Morel et Maxime assure le service en salle. En matière de salle, c’est surtout la terrasse qui fait le plein par ces beaux jours d’été. 

Franck est très attaché à une cuisine basée sur les produits locaux et régionaux et sur une cuisine « faite maison ». Le menu du midi est à 14€50 en semaine. Deux autres menus sont à 19€ et à 29€, et bien sûr la carte est toujours disponible présentant viandes et poissons, et favorisant toujours les produits frais du marché. 

Le restaurant Le Foudre est ouvert tous les jours, midi et soir (sauf les mardis et jeudis midi). Il se situe au coin de la Route du Lac et de l’Impasse du Carretal. Parking en face Avenue du Minervois.